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Salada Rosa


Ingredientes:
·    300 gr de fiambre ou salsichas
·    200 gr de queijo Emmental
·    1 pimento vermelho
·    1 pepino de conserva
·    1 cebola
·    1 colh. de vinagre
·    2 colh. de ketchup
·    2 colh. de maionese
·    3 colh. sopa de natas misturadas com umas gotas de limão
·    Salsa     Receita:
Corte o fiambre ou as salsichas em cubos. Tire a casca do queijo e corte-o em cubos do mesmo tamanho dos do fiambre. Corte o pimento ao meio, ao comprido, retire as peles brancas e as sementes. Lave-o, seque-o, corte-o em tiras e, de seguida, em cubos, também do mesmo tamanho. Corte o pepino em quatro e, depois, em cubos. Descasque a cebola e corte-a também em cubos. Misture o vinagre com o ketchup, a maionese e as natas. Reserve uma colher e tempere a salada, mexendo bem. Ponha a colher de tempero que tinha reservado ao meio e polvilhe com salsa.
Bom apetite    
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