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Salada Festiva


 
Ingredientes:
·    2 endívias
·    2 laranjas
·    2 tangerinas
·    1 romã
·    100 gr de milho doce
·    30 gr de miolo de nozes
·    30 gr de miolo de amêndoas
·    30 ge de pinhões
·    1 iogurte natural
·    1 dl de natas
·    Sumo de 1 limão
·    Sal e pimenta q.b.     Receita:
Descasque, separe os gomos e retire os caroços às laranjas e às tangerinas. Descasque as romãs e separe-lhes os bagos. Escolha e lave as folhas das endívias, colocando-as de seguida numa saladeira. No centro, coloque os gomos da laranja e de tangerina, os frutos secos, os bagos de romã e o milho, espalhando bem. À parte, bata as natas, misture o iogurte e tempere com sumo de limão, sal e pimenta. No momento de servir, regue a salada com o molho.
Bom apetite    
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