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Salada de Frango


 
Ingredientes:
·    2 batatas médias assadas
·    1 pimento verde
·    1 colh. sopa de cebola picada
·    Sal e pimenta q.b.
·    2 ovos cozidos
·    1 frango assado ou cozido
·    6 colh. sopa de molho de limão
·    1 colh. café de salsa picada
Molho de Limão:
·    4 colh. sopa de maionese
·    4 colh. sopa de sumo de limão
·    4 colh. sopa de natas     Receita:
Disponha num prato as batatas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos cortados em gomos. Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados. Polvilhe com salsa picada. Conserve no frigorífico até servir.
Bom apetite    
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