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Alho Francês com Natas


Colaboração de Clara Mira Godinho 

 

Ingredientes:
4 alhos franceses grandes 
2 c. (de sopa) de manteiga 
2,5 dl de natas 
sal, pimenta e sumo de limão q.b.


Confecção:
Arranje os alhos franceses aproveitando apenas a parte branca. Corte ao meio (ao comprimento) e, em seguida, às rodelas.
Lave muito bem e coloque a cozer, num recipiente com água a ferver.
Em seguida derreta a manteiga, junte-lhe os alhos franceses e parte das natas.
Tempere com sumo de limão, sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar com o recipiente fechado, durante apenas alguns minutos.
Antes de servir, junte as restantes natas ao preparado.

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