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Falso Feijão Tropeiro

Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1/2 pimentão picado
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 ovos cozidos
Sal a gosto.
1 1/2 xícara (chá) de feijão cozido
Modo de Preparo
Refogue a cebola e o alho. Acrescente o feijão e a farinha
de mandioca até obter uma farofa solta. Para finalizar,
decore com os ovos cozidos em pedaços.
Nutrientes
Vitamina C, Folato, Potássio, Sódio,
Fósforo e Cálcio.
Pode-se acrescentar carne desfiada.

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