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Pizza de Frango com Catupiry


Rendimento: 8 pessoas
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
1 unidade de massa de pizza
1 colher (sopa) de orégano
400g de peito de frango
400g de queijo catupiry
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de salsa
4 tomates
Como preparar:
Cozinhe o peito de frango na água. Retire e desfie-o. Tempere com sal e salsa picadinha. Retire a pele e as sementes e bata os tomates no liquidificador. Faça a massa da pizza. Espalhe o molho de tomates sobre toda a superfície a pizza. Coloque o frango desfiado. Coloque o catupiry em um saco de confeiteiro ou em um saco plástico furado na ponta. Espalhe o catupiry sobre a pizza, começando do centro e em movimento circular, até a borda. Asse em forno quente.
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