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Massa de Pizza



Ingredientes:
300 g de farinha
40 g de levedura de cerveja
150 cc de água
1 colher pequena de sal
Confecção:
Junte a farinha, o sal, a água e a levedura de cerveja previamente dissolvida em duas colheres de água morna.
Amasse durante alguns minutos até formar uma bola.
Com o auxílio do rolo, estenda a massa no balcão da pia  polvilhado com farinha.
Coloque a massa na forma para pizza previamente untada com óleo.
Deixe repousar durante1/2 hora, tapada com um pano de prato, em lugar seco e tépido.
Leve ao forno para pré-assar. Depois, recheio ao seu gosto e leve ao forno novamente apenas para derreter e aquecer o recheio.
A massa obtida é fina.
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