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Lasanha


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Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes:
1 colher (sopa) alho e sal
1 kg de carne moída
1 cebola
500g de massa de lasanha
2 colheres (sopa) de óleo
500g de queijo mozzarela
300g de queijo parmesão
400g de ricota
1 e½ de tomate molho
Como preparar:
Refogue a carne moída com o alho e sal e com a cebola bem picada. Cozinhe a massa para lasanha e deixe escorrer. Em uma forma refratária grande monte a lasanha colocando algumas colheres de molho de tomate e cobrindo com as seguintes camadas alternadamente: uma camada de massa para lasanha, uma camada de ricota, uma camada de mozzarela, uma camada de molho de tomate e uma camada de parmesão. Repita todas as camadas, terminando com o molho de tomate coberto por uma camada de mozzarela. Leve ao forno até que o queijo esteja derretido.
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