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Panquecas ou crepes

   
       
Ingredientes

- 200 ml de leite
- 30 g de manteiga derretida
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de cerveja
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de creme de leite sem soro
- Uma pitada de sal

OBS.: Se você fizer um crepe doce, adicione 70 g de açúcar. Se a preferência for por salgado, utilize apenas duas colheres (sopa).        
       
Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até a mistura atingir a consistência adequada.

Utilize uma panquequeira ou frigideira para cozinhar a massa.

O tamanho da panqueca ou crepe é você quem decide!

Bonn appétit!

Sugestões de recheio: queijo cheddar, frutas, mel, ricota, creme de leite, carne moída, presunto, doce de leite, chocolate.    
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Sex, 05 de Fevereiro de 2010
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