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Clafoutis de frutas Mixed

Clafoutis de frutas Mixed4 porções

1 banana
1 laranja
1 maçã
1 pêra
2 ovos
2DL leite
1 colher de sopa de farinha
50g de açúcar refinado
1 pitada de baunilha
1 copo de rum
1 colher de sopa de passas
1 noz de manteiga
1 pitada de sal

Preparo:
Descasque as frutas e as bananas cortadas, maçãs e peras.
Divida a laranja em fatias e retire as peles brancas.

Amaciar as passas no rum por 5 minutos.
Bata os ovos em uma tigela com a farinha, o açúcar, a baunilha, o leite eo sal e adicione as passas.
Espalhe as frutas em 4 de manteiga pirofiline, despeje sobre a mistura de ovos e deixe cozinhar em forno, preaquecido a 200 ° C por aproximadamente 10 minutos.
Deixe esfriar e sirva.

 

 

Fonte: Alessandro De Paola

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