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Creme de laranja

Creme de laranjaPreparação: 20 minutos
Cozedura: 5 minutos

INGREDIENTES

4 porções

1/2l leite
40g de bolo de arroz
4 gemas de ovos
100g de açúcar refinado
4 laranjas não tratadas
1 colher de chá de canela em pó
1DL creme de leite
30g de casca de laranja cristalizada

Preparo:
Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar inchado e espumoso, então
adicionar a fécula fazendo-o cair de uma peneira.
Despeje o creme de ovos leite lave e cozinhe em fogo muito baixo e ainda mexendo por 5 minutos.

Torta de Banana

Ingredientes:

2 xícara. de farinha de trigo integral
2 xícara. de açúcar mascavo peneirado
manteiga derretida
bananas d'água descascadas e cortadas longitudinalmente

Modo de Preparo:
Untar um tabuleiro (pequeno) e forrar com uma camada de bananas. Espalhar por cima, a

Queques De Chocolate

Ingredientes:
100g de manteiga
125g de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
200g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
50g de corintos
manteiga para untar
farinha para polvilhar

Modo de Preparação:

Pudim de Baunilha com Salada de Frutas


ingredientes:
l/3 de xícara de açúcar
5 colheres de sopa de maizena
l/2 xícara de castanha do Pará moída
2 l/2 xícara de leite
l colher de sopa de baunilha
sobras de salada de fruta (do dia anterior)

modo de fazer:
Numa panela misture o açúcar e a maizena. Junte o leite aos poucos, mexendo bem.
Cozinhe sobre fogo médio, mexendo sempre até que engrosse. Cozinhe por mais, uns 2 ou 3
minutos.

Pudim de Banana e Suspiro

ingredientes:
l xícara de açúcar
l/3 de xícara de maisena
3 xícara de leite
3 ovos separados
l l/2 colher de chá de baunilha
l/3 de xícara de açúcar
bolachas maizena
3 bananas grandes e maduras

modo de fazer:
Misture l xícara de açúcar e a maizena. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Leve ao
fogo lento e cozinhe, mexendo ate que engrosse. Misture as gemas com um garfo.
Acrescente lentamente a mistura da maisena, misturando bem. leve ao fogo lento novamente
e cozinhe por 2 minutos, mexendo.

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