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Madalena

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Ingredientes:
200 gr. (1 tablete) de manteiga
200 gr. de farinha. de trigo
1 col. (café) de fermento em pó
200 gr. de açúcar
1 xícara. (chá) de leite de coco
4 ovos separados


Modo de Fazer:
Bater o açúcar com a manteiga e as gemas até formar um creme branco e fofo. Colocar a
farinha., o fermento e o leite de coco, alternando c/ as claras em neve. Assar em tabuleiro
untado e enfarinhado. Cortar em quadradinhos e jogar numa calda feita de: água, açúcar e
cravos picados. Passar no açúcar
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