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Empadinhas de Batata

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Rendimento: 4 pessoas
Ingredientes:
batata cozida 500,00 gramas
margarina 1,00 col. de sopa
ovo 2,00 unidade(s)
sal 0,50 col. de sopa
Modo de preparo:
Esprema as batatas. Junte metade da margarina, o sal as gemas batidas e as claras batidas em neve. Amasse bem. Coloque em forminhas de empada untadas com o restante da margarina. Asse em forno quente.
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