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Biscoitos de queijo

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Ingredientes:
Farinha de trigo (chávena de chá): 2
Leite (chávena de chá): 1/2
Manteiga (c.de sopa): 1 e 1/2
Sal (c.de café): 1

Receita:
Amassa-se bem a farinha com a manteiga, o sal e o leite. Estende-se a massa , não muito fina, com o rolo, cobre-se toda com uma camada de queijo creme, tipo serra e corta-se em rectângulos. Coloca-se num tabuleiro e leva-se a cozer em forno bem quente.
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