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Receita de sanduíche cubano

Ingredientes:
 
1 pão francês (baguete)
500 gramas de presunto em fatias
500 gramas de porco assado cortado em fatias
250 gramas de queijo suíço
Picles em conserva (fatiados)
Mostarda ou maionese
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira a fogo médio se deseja aquecer o sanduíche antes de consumi-lo. Corte a baguete em 4 partes e depois corte cada parte ao meio. A baguete pode ser substituída pelo nacionalíssimo pão d'água ou algum outro pão da sua preferência.
 
asse um pouco de maionese e/ou mostarda em cada pão. Agora comece a montar os sanduíches dividindo entre eles os picles (tantos como desejar), a carne de porco fatiada, o presunto fatiado e o queijo fatiado.
 
Feche cada sanduíche e para aquecer coloque um por um na frigideira, virando-os quando o pão torrar. Se desejar, pode passar um pouquinho de óleo ou manteiga na frigideira para dourar o pão do sanduíche.
 
Se você deseja, pode usar uma espátula para pressionar o sanduíche enquanto torra e deixá-lo prensado. Espero que tenham gostado desta receita!

Espaguete ao Sugo


500 gr de espaguete cozido(s) "al dente"    
1 kg de tomate italiano    
1 unidade(s) de cebola picada(s)    
1 dente(s) de alho amassado(s)    
10 folha(s) de manjericão    
1 talo(s) de salsão    
1 colher(es) (café) de alecrim    
1 colher(es) (chá) de tomilho    
1 colher(es) (sopa) de açúcar    
quanto baste de sal    
quanto baste de parmesão ralado(s)    


Faça um amarrado com todas as ervas. Liquidifique o tomate e passe-o pela peneira. Leve o tomate ao fogo e acrescente o amarrado de ervas, sal, açúcar, cebola e alho. Deixe que cozinhe entre 30 e 40 minutos. Prove, junte mais sal ou mais açúcar, no caso de estar, ainda, ácido. Sirva sobre o espaguete, polvilhando o queijo ralado.

Arroz integral a grega


1 colher(es) (chá) de azeite de oliva    

1 unidade(s) de cebola picada(s)    
1 unidade(s) de cenoura picada(s)    
1 xícara(s) (chá) de arroz integral    
1 tablete(s) de caldo de frango    
2 xícara(s) (chá) de água    
1 colher(es) (chá) de suco de limão    
2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)  

 
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